万基律师事务所 | 庆冬至·吃饺子 弘扬传统节日文化

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冬至

诗 吴藕汀

又逢数九耐寒中，

莱菔充庖同晚菘。

冬至女红添一线，

暖炉常用忆张铜。

冬至是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，冬至吃饺子是我们中国人的习俗。为活跃所内文化生活，促进同事之间的友谊，让大家过一个温馨而快乐的节日，万基行政部在冬至来临之前早早做准备，安排大家至花海游龙饺子王一起“迎冬至、吃饺子”。

毕思公主任、刘建伟主任与大家一同畅饮、畅谈，并发表了真挚的节日祝词，同时祝愿万基所及每位同事在新的一年越来越好。

【科普-冬至】

冬至（英语：winter solstice），又称“冬节”、“贺冬”，华夏二十四节气之一、八大天象类节气之一，与夏至相对。冬至在太阳到达黄经270°时开始，时于每年公历12月22日左右。据传，冬至在历史上的周代是新年元旦，曾经是个很热闹的日子。

冬至这天，太阳直射地面的位置到达一年的zui南端，几乎直射南回归线（南纬23°26'）。这一天北半球得到的阳光zui少，比南半球少了50%。北半球的白昼达到zui短，且越往北白昼越短。

比较常见的是，在中国北方有冬至吃饺子的风俗。俗话说：“冬至到，吃水饺。”而南方则是吃汤圆，当然也有例外，如在山东滕州等地冬至习惯叫做数九，流行过数九当天喝羊肉汤的习俗，寓意驱除寒冷之意。

冬至作为一个节日，至今已有2500年以上的历史

据记载，周秦时代以冬十一月为正月，以冬至为岁首过新年。《汉书》有云："冬至阳气起，君道长，故贺……"也就是说，人们zui初过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。古人认为自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。因此，后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗，也往往出现在冬至。冬至又被称为"小年"，一是说明年关将近，余日不多；二是表示冬至的重要性。

把冬至作为节日来过源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。周历的正月为夏历的十一月，因此，周代的正月等于我们现在的十一月，所以拜岁和贺冬并没有分别。直到汉武帝采用夏历后，才把正月和冬至分开。因此，也可以说专门过"冬至节"是自汉代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。

汉代以冬至为"冬节"，官府要举行祝贺仪式称为"贺冬"，官方例行放假，官场流行互贺的"拜冬"礼俗。《后汉书》中有这样的记载："冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。"所以这天朝廷上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个"安身静体"的节日。魏晋六朝时，冬至称为"亚岁"，民众要向父母长辈拜节；宋朝以后，冬至逐渐成为祭祀祖先和神灵的节庆活动。

唐、宋时期，冬至是祭天祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜。

明、清两代，皇帝均有祭天大典，谓之"冬至郊天"。宫内有百官向皇帝呈递贺表的仪式，而且还要互相投刺祝贺，就像元旦一样。

  诗词

天时人事日相催，冬至阳生春又来。刺绣五纹添弱线，吹冬至葭六管动飞灰。岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅。云物不殊乡国异，教儿且覆掌中杯。

-- 杜甫《小至》

年年至日长为客，忽忽穷愁泥***！江上形容吾独老，天边风俗自相亲。杖藜雪后临丹壑，鸣玉朝来散紫宸。心折此时无一寸，路迷何处望三秦？

-- 杜甫《冬至》

邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。想得家中夜深坐，还应说着远行人。

-- 白居易《邯郸冬至夜思家》

香烛鲜花纸钱银，八果八素并八珍。合家召开追思会，缅怀英烈祭先人。

-- 张志真《冬至祭》

夫馄饨之形，有如鸡卵，颇似天地混沌之象，故于冬至日食之。

--《燕京岁时记》